为切实保障泛博师生的饮食平安和身体健康,近日,尖扎县市场监视办理局细心组织、敏捷步履,全面开展秋季校园食堂食物平安专项此次专项查抄聚焦学校食堂及周边食物运营单元,以排查食物平安风险现患为焦点方针。一是查抄食物原料采购、储存、加工制做、餐具清洗消毒等环节环节,峻厉查处采购、利用无来历食物及原料、超范畴超限量利用食物添加剂等违法行为。二是核查食物平安办理、晨检、留样、“五陪餐”等轨制施行环境;三是全面排查食堂根本设备,包罗操做间结构、“三防”设备、冷藏冷冻设备、消防器材等能否合适尺度。查抄期间,设备老化等平安现患问题175项,现场督促运营单元进行了立行立改。
通过此次专项查抄,无效规范了校园食堂和周边食物运营单元的运营行为,进一步提高了食物平安的保障程度取办理效能,切实建牢了校园食物平安防地。下一步,尖扎县市场监视办理局将继续加强校园食物平安监管,成立健全长效监管机制,不按期开展“回头看”查抄,巩固整治,为泛博师生营制一个平安、安心的饮食。